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中大恒源D-阿洛酮糖成功獲得美國Self-GRAS認證，這一重要突破不僅彰顯了公司在產品研發與品質控制方面的國際水準，也為企業深入拓展全球營養健康市場奠定了堅實基礎，標志著在國際化戰略布局中邁出關鍵一步。同時，作為率先取得D-阿洛酮糖-3-差向異構酶及D-阿洛酮糖生產許可證的企業，中大恒源從核心酶制劑到D-阿洛酮糖的生產全產業鏈通過國家合規認證。成為D-阿洛酮糖行業的企業標桿。中大恒源作為國家高新技術企業、國家級綠色工廠，以創新技術和綠色制造為核心競爭力。先后通過ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HALAL等認證。D-阿洛酮糖產品已獲得多項國家發明專利（美國、中國、日本），
科技引領健康甜味革命，中大恒源打造天然代糖全產業鏈優勢！2025年9月17日，河南省中大恒源生物科技股份有限公司取得D-阿洛酮糖生產許可證。這標志著公司在天然健康糖領域取得重大突破，成為國內少數掌握D-阿洛酮糖全產業鏈核心技術的企業之一，為健康中國減糖戰略注入新動力。Part01科學共識奠定產業發展基石2025年3月23日，《D-阿洛酮糖的科學共識》在中國食品學報權威發布，為產業發展提供堅實科學支撐。《共識》確認，D-阿洛酮糖作為一種天然稀有糖，具有甜度純正、低熱量、低升糖等卓越特性。研究表明，D-阿洛酮糖，口感最接近蔗糖，甜度約為蔗糖的70%，熱量僅為其1/10，在人體內幾乎不參與代謝，不影
當您沉醉于一盤色澤紅亮的鹵肉時，是否曾好奇這誘人色彩背后的故事？中國自古便講究食物的色與味。如今，肉制品品類愈發豐富，消費者對“清潔標簽”的追求也更加強烈，青睞源自天然著色成分所帶來的色澤。Part01肉制品應用天然色素依據國家標準GB2760-2024，在肉制品中允許合規使用的天然色素包括：梔子黃、紅曲紅、辣椒紅、胭脂蟲紅、甜菜紅、高粱紅、紅曲黃色素、天然胡蘿卜素及β-胡蘿卜素等。這些源自植物、微生物或動物的色素，為滿足現代消費者對“清潔標簽”的追求提供了安全、天然的著色解決方案。Part02肉制品用“黃”色系天然色素肉制品應用中的天然黃色素有：天然胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、梔子黃、紅曲黃色素
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